Na gewerkt te hebben in een aantal prestigieuze Michelin-sterrenrestaurants in Zwitserland, de Verenigde Staten en Frankrijk, opende Florence Porignon haar eigen restaurant in haar geboortestreek. In een warm en gezellig kader biedt ze een oprechte keuken, geworteld in de seizoenen, authentiek maar modern, vrolijk en genereus.
Na gewerkt te hebben in een aantal prestigieuze Michelin-sterrenrestaurants in Zwitserland, de Verenigde Staten en Frankrijk, opende Florence Porignon haar eigen restaurant in haar geboortestreek. In een warm en gezellig kader biedt ze een oprechte keuken, geworteld in de seizoenen, authentiek maar modern, vrolijk en genereus.