Extraordinary 9.1 Score based on 94 reviews
Budget
€€
Opening hours
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About this restaurant
Le fin fumet vous propose une cuisine innovante, avec principalement des produits locaux tels le Coq des prés ou le Porc Qualité Ardennes, avec un accent porté sur la fumaison maison de saumon, cailles, canard, foie gras suivant la carte. Nous fumons les poissons, viandes avec plusieurs essences de bois suivant le produit pour donner un fumet particulier à chaque plat.
Review score
9.1 Based on 94 reviews
Service
Quality
Atmosphere
94 people have written a review about this restaurant
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Priscillia
Reviewed on: 18/11/2024
Priscillia recommends this restaurant for: Groups

Nous avons récemment visité ce restaurant....

Nous avons récemment visité ce restaurant. L’ambiance était agréable, un service avec humour du serveur. Les plats étaient joliment présentés, ce qui montre une belle attention au détail. Cependant, nous avons été déçus par un des plats (faisan), qui semblait être périmé : l’odeur était très forte, et la viande était immangeable. Cela a malheureusement terni notre expérience globale. Nous espérons que cet incident était isolé et que l’établissement pourra faire preuve de vigilance à l’avenir, car le potentiel est là pour offrir une belle expérience culinaire.

Priscillia
Reviewed on: 18/11/2024
Priscillia recommends this restaurant for: Groups

Nous avons récemment visité ce restaurant....

Nous avons récemment visité ce restaurant. L’ambiance était agréable, un service avec humour du serveur. Les plats étaient joliment présentés, ce qui montre une belle attention au détail. Cependant, nous avons été déçus par un des plats (faisan), qui semblait être périmé : l’odeur était très forte, et la viande était immangeable. Cela a malheureusement terni notre expérience globale. Nous espérons que cet incident était isolé et que l’établissement pourra faire preuve de vigilance à l’avenir, car le potentiel est là pour offrir une belle expérience culinaire.

Eric G.
Reviewed on: 19/10/2024
Eric G. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très bonne table et personnel de salle très...

Très bonne table et personnel de salle très agréable

Jérémy
Reviewed on: 16/09/2024
Jérémy recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

De l'entrée au dessert c'était parfait Un...

De l'entrée au dessert c'était parfait Un service accueillant et chaleureux Le serveur raconte de belles histoires viticole A refaire sans hésiter

Lidiya D.
Reviewed on: 18/08/2024
Lidiya D. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Produits de qualité...

Produits de qualité

Bernard
Reviewed on: 02/08/2024
Bernard recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Quel délice ce menu à la plancha cuisiné et...

Quel délice ce menu à la plancha cuisiné et servi par le chef en terrasse! Nous avons adoré le menu plancha fruits de mer, des langoustines à point, le thon à tomber par terre, je suis moins fan des couteaux de mer, mais mon épouse a adoré. Vivement la prochaine fois :)

Claudy
Reviewed on: 21/07/2024
Claudy recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

L'accueil est bien et la cuisine au top...

L'accueil est bien et la cuisine au top

Catherine
Reviewed on: 29/06/2024
Catherine recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Tout était parfait!!! Le service, la carte,...

Tout était parfait!!! Le service, la carte, le cadre et les prix. Nous avons passé un merveilleux moment. Merci au Chef ❤️

Liners
Reviewed on: 24/06/2024
Liners recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Très bon, prix raisonnable ,produit très frais,...

Très bon, prix raisonnable ,produit très frais,. Le serveur est au petit soin

Bernard
Reviewed on: 03/06/2024
Bernard recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

C'est ma 2èem viste au Fin Fumet, t pas plus...

C'est ma 2èem viste au Fin Fumet, t pas plus cette fois que la précédente, très franchement, je ne vois pas en quoi améliorer l'excellent rapport qualité-prix. Félicitations et bonne continuation

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