Budget
Geen budget beschikbaar
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Over De Ramblas
De komst van een ring rond Eeklo en de mogelijkheid om van de doortocht een verkeersluwe en aangenamere zone te maken, klinkt voor ons als muziek in de oren. Kuieren op de aangekondigde stadspromenade, boodschappen doen in een vernieuwende binnenstad en genieten van een kop heerlijke koffie op een terrasje. Daar word je alleen maar vrolijk van.
Vandaar vinden we "De Ramblas" een geschikte naam voor onze horecazaak.
De ongedwongen sfeer en het vakantiegevoel, de grote mengelmoes van culturen en mensen, de kiosken, kraampjes, bloemenstallen, schildersezels, de standbeelden en straatmuzikanten, terrassen, restaurants, winkels en toeristen.
Eeklo heeft veel troeven maar heeft een extra boost nodig en we willen graag ons steentje bijdragen. Ons uitgangspunt is het gegeven bistro & bier gecombineerd met Vlaamse keuken en wereldfood, een mixconcept dat zowel door jongeren en ouderen gesmaakt wordt met daarnaast een mooi aanbod van lekkere bieren. De nadruk willen we vooral leggen op beleving en vernieuwing. Een evenwichtig doordacht aanbod gecombineerd met wekelijkse suggestie, met inspraak van ons ganse team. Zo blijven ze scherp en bouwen zij mee aan het succes van hun job-omgeving.
De Ramblas maakt zich zorgen over duurzaamheid, over de wereld waarin we nu leven en de wereld die we straks overlaten aan de volgende generatie, de uitbuiting van lokale boeren en werknemers in derdewereldlanden, het niet behalen van de Kyotodoelstellingen. Voor de koffie lanceren we voor Eeklo een nieuw concept: Chaqua. Koffie die goed voelt, smaakt beter. Daarom kiezen we voor producten van duurzame oorsprong. Deze koffie voldoet steeds aan strenge voorwaarden, gebaseerd op drie pijlers: bescherming van het milieu, strikte naleving van mensen- en arbeidsrechten en verschaffing van hulp aan boeren bij het opzetten van duurzame landbouw beheerssystemen. Ons thee-assortiment halen we om de hoek bij de wereldwinkel.
De Ramblas wil zijn steentje bijdragen door in te zetten op waste management, door bewust te kiezen voor voedsel dat met respect voor fauna en flora gekweekt wordt of door te werken met lokale producenten en een fair trade koffieverhaal.
Zo willen we zeker aandacht besteden aan de inhoud per porties verkochte food en verspilling tegen gaan.
Voor ons ijs-assortiment werken we samen met streekproducent de Bushoeve uit Eeklo.
Lien
Beoordeeld op:
25/03/2025
Hele vriendelijke bediening Enorm lekkere steak...
Hele vriendelijke bediening Enorm lekkere steak Gezellig interieur
Karin
Beoordeeld op:
23/03/2025
Zaalpersoneel kijkt niet rond, wij zaten de...
Zaalpersoneel kijkt niet rond, wij zaten de hele maaltijd zonder drinken.
Stefaan
Beoordeeld op:
22/03/2025
Prijs kwaliteit met een mooie keuze uit verschi...
Prijs kwaliteit met een mooie keuze uit verschillende bieren. Personeel is heel vriendelijk, aangenaam zitten.
Bart
Beoordeeld op:
17/03/2025
Zeer vriendelijke bediening en lekker eten...
Zeer vriendelijke bediening en lekker eten
Inge
Beoordeeld op:
16/03/2025
Zeer vlotte bediening, heel lekker en vriendeli...
Zeer vlotte bediening, heel lekker en vriendelijke en beleefd personeel!
Roos
Beoordeeld op:
16/03/2025
fijne service, heel flexibel, mooie omgeving,...
fijne service, heel flexibel, mooie omgeving, lekker eten
David
Beoordeeld op:
13/03/2025
Toffe bediening, lekker eten en prachtig decor!...
Toffe bediening, lekker eten en prachtig decor!!
vera
Beoordeeld op:
09/03/2025
Lekker eten, vriendelijk personeel Jammer...
Lekker eten, vriendelijk personeel Jammer dat het toilet beneden niet toegankelijk was. Iemand met krukken was er bij.
Jonathan
Beoordeeld op:
05/03/2025
De Ramblas werd onlangs gerenoveerd, zeer gezel...
De Ramblas werd onlangs gerenoveerd, zeer gezellig en leuk ingericht. Lekker eten waarbij men gebruik maakt van streekproducten zoals vlees van de hoeveslagerij. Lekker en betaalbaar. Een echte aanrader!
