Bonjour, L'accueil est cordial et soigné, l'éch...
Bonjour, L'accueil est cordial et soigné, l'échange avec l'équipe intéressante, la salle est confortable, cosy. La cuisine est remarquable, précise et raffinée tout en semblant relativement simple (elle n'en jette pas trop, distinguée). La recherche sur les saveurs et texture remarquable. Cet assemblage de toutes les nuances de céleri, avec la glace de livèche, une merveille, et le tout est monté comme une délicate pièce d'orfèvrerie. Un régal. Les cuissons, les couleurs réjouissent aussi. Les conseils du sommelier sont top aussi, aller plus franchement vers le nature rendrait le tout encore plus parfait. Pour un étoilé, les prix sont plus que corrects.