Name: La Cuisine Du Futur
Address: Rue de l'île 16 A null, BASSENGE, Luik, 4690, BE
Telephone: +3243803804
Rating: 9.5

Budget

€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.

Beoordelingsscore

9.5 Gebaseerd op 34 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

34 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 65%

Groepen 36%

Kinderen 4%

Trendy kader 58%

Gastronomie 72%

Verhouding prijs/kwaliteit 40%

Valérie

0 1

Beoordeeld op: 26/07/2024

Valérie beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Mes papilles y font chaque fois de belles décou...

Mes papilles y font chaque fois de belles découvertes. L'accueil est toujours "fun" . Cette ambiance hors des sentiers battus me laisse toujours admirative.

Laurent

0 2

Beoordeeld op: 12/07/2024

Laurent beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

sympathique et inattendu cadre à découvrir menu...

sympathique et inattendu cadre à découvrir menu varié et très bon

Christine

Beoordeeld op: 01/07/2024

Christine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Repas excellent et concert de Tom et Diego top...

Repas excellent et concert de Tom et Diego top

Anne-Lise

Beoordeeld op: 17/06/2024

Anne-Lise beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Cuisine tout simplement excellente. Les choix...

Cuisine tout simplement excellente. Les choix musicaux de très bon goût ont grandement contribué à créer une ambiance agréable raffinée. Ce fut également une belle découverte culturelle ! Anne-Lise

Boodts

Beoordeeld op: 16/06/2024

Boodts beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Repas très bon et belle présentation, bel accor...

Repas très bon et belle présentation, bel accord plats et vins - accueil chaleureux.

Jocelyn

0 4

Beoordeeld op: 15/06/2024

Jocelyn beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Comme d’habitude, un super agréable moment...

Comme d’habitude, un super agréable moment convivial et gustatif avec le chef d’orchestre Benoît ! Vivement la prochaine expérience

Alain

Beoordeeld op: 14/06/2024

Alain beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Comme nous l’a expliqué notre Chef, on ne vient...

Comme nous l’a expliqué notre Chef, on ne vient pas pour « la bouffe », mais pour autre chose. Nonobstant, je pourrais revenir uniquement pour la nourriture raffinée, bien arrangé avec des produits locaux ça se sent dans l’assiette. Il est vrai que c’est aussi un endroit atypique, on s’y sent « chez soi », avec un Chef a l’écoute qui n’hésite pas à venir à votre rencontre, pour partager l’espace d’un instant une rencontre avant tout humaine. Allez-y, il n’y a rien d’autre à dire.

Maria Elena

Beoordeeld op: 20/05/2024

Maria Elena beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Kinderen, Trendy kader, Verhouding prijs/kwaliteit

Accueil très agréable. Une salle avec vue sur...

Accueil très agréable. Une salle avec vue sur la cuisine où s’exprime devant les clients le talent du chef qui veille au bonheur de ses hôtes, et c’est avec passion et savoir qu’il présente sa carte et ses menus alléchants. Guidé par la passion de la cuisine « bien faite », les produits de saison sont préparés avec une pointe d’originalité, ce qui rend le repas inoubliable. Le GRAND chef sait contanter aussi bien les vegetariens que les omnivores, raison pour laquelle nous y reviendrons...