Steenweg op Ukkel 75
1650 BEERSEL
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Javier is zeer veeleisend wat betreft de oorsprong en de kwaliteit van het vlees dat sinds …. de reputatie van zijn restaurant hooghoudt.
De runderen worden in de streek " Pampa Humeda " in de provincie Buenos Aires in openlucht gekweekt en krijgen 100% natuurlijke voeding.
Met het oog op de verschillende voorbereidingen werd een grillardin hiertoe speciaal opgeleid.
Samen met zijn Franse chef Ludovic Saget heeft Javier een originele en smakelijke kaart gecreeërd die naast het succulente Argentijnse vlees ook een mooie plaats biedt aan verse pasta, mediterrane groenten en prachtige slaatjes.
Ludovic, die van Bretoense oorsprong is, wijdt eveneens een bijzondere aandacht aan de dagelijkse aankomst van verse vis.
Naast de normale kaart is er een bord met gevarieerde suggesties die alle 2 weken vernieuwd worden.
Chris
Reviewed on:
03/10/2024
Lekker eten, zeer vriendelijke mensen, ruime...
Lekker eten, zeer vriendelijke mensen, ruime parking. Prima.
Caroline
Reviewed on:
03/10/2024
Comme d'habitude, rien à dire, service impeccab...
Comme d'habitude, rien à dire, service impeccable et plats délicieux! C'était parfait :) On a pris le tartare à l'italienne, magnifiquement bien présenté, avec des frites croquantes et fondantes, un régal!
CEDRIC
Reviewed on:
03/10/2024
lekker vlees en sympatieke bediening...
lekker vlees en sympatieke bediening
Virginie
Reviewed on:
02/10/2024
Juste un peu long entre les plats...
Juste un peu long entre les plats
Robin
Reviewed on:
02/10/2024
Heel lekker gegeten, heel fijn en vriendelijk...
Heel lekker gegeten, heel fijn en vriendelijk personeel. Een aanrader
Helga
Reviewed on:
29/09/2024
Super lekker gegeten. Vriendelijke bediening....
Super lekker gegeten. Vriendelijke bediening. Het vlees is zijn prijs helemaal waard. Het dessert valt eerder klein uit t.o.v. de prijs die je ervoor betaalt.
