Rue de Livourne 154
1000 BRUSSEL CENTRUM
Budget
€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Notos, uitgeroepen tot het beste Griekse restaurant ter wereld buiten Griekenland, biedt een pure Griekse keuken, ver van de gebruikelijke clichés. Constantin Erinkoglou, chef-eigenaar, struint de meest afgelegen hoeken van Griekenland af om uitzonderlijke producten mee te nemen die hij up-to-date brengt.
Notos betekent "de zuidenwind" in het Grieks. Constantin Erinkoglou opende het restaurant Notos in een voormalige boekhandel in Elsene in 1995. De Griekse keuken op rustieke tafels trekt vrienden aan rond wijnen van lokale Griekse producenten. In 2000 verhuisde Notos naar een ruimere locatie in de Rue de Livourne, in een levendige buurt tussen de mondaine Avenue Louise en het charmante Place du Châtelain. Sindsdien heeft Notos de toon gezet voor de Griekse keuken in het hart van Brussel en Europa, zonder toeristische toespelingen, intiem getekend door de smaken van een Griekenland dat rijk is aan mediterrane, oriëntaalse en Balkaninvloeden.
