Budget
€€€
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Over dit restaurant
De naam "Umā" is afkomstig van het idee van een gastronomische keuken zonder grenzen, een restaurant waar de klant reizen kan ervaren door middel van eten. Het woord "Umā" heeft vele betekenissen, zoals heerlijk, smakelijk, intelligent en vreugde. Het concept achter onze keuken is gebaseerd op een BISTRONOMISCH model of BISTRONOMIE, een concept dat de samensmelting definieert tussen een bistro, die klassieke keuken van goede producten, en een gastronomie waarin we ons toestaan actuele en avant-gardistische technieken toe te passen om een meer persoonlijke culinaire ervaring te maken.
Beoordelingsscore
9.3 Gebaseerd op 346 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
346 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Michel
Beoordeeld op: 29/07/2024
Michel beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Beau cadre cuisine ouverte Bpn rapport qualité...

Beau cadre cuisine ouverte Bpn rapport qualité prix

Nicolas
Beoordeeld op: 28/07/2024
Nicolas beveelt dit restaurant aan voor: Groepen

Très bon menu....

Très bon menu.

Emmanuel
Beoordeeld op: 28/07/2024
Emmanuel beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Troisième visite, toujours aussi satisfait....

Troisième visite, toujours aussi satisfait. Deux menus dégustation, du grand art de la table. Bravo à toute l'équipe!

Philippe
Beoordeeld op: 28/07/2024
Philippe beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Trendy kader, Gastronomie

Découverte très satisfaisante , cuisine créativ...

Découverte très satisfaisante , cuisine créative et inventive. Espace épuré , service adéquat.

Patrick
Beoordeeld op: 26/07/2024
Patrick beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

La localisation : Parfaite dans le haut de...

La localisation : Parfaite dans le haut de la ville de Bruxelles + La décoration : Moderne, sobre et chic + La table : Nappe en tissus + Présentation et qualité des plats : Absolument exquis + Prix : Elevés mais en rapport avec mes commentaires ci-dessus +- Un bémol ? Le personnel, peu souriant et peu enthousiaste +-

Dario
Beoordeeld op: 23/07/2024
Dario beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Nous avions hâte d'essayer ce restaurant mais...

Nous avions hâte d'essayer ce restaurant mais n'avons pas été convaincu par le fait d'être assis très proches les uns des autres et ce surtout en cette période ou il faisait très lourd. La climatisation ne fonctionnait pas non plus donc cela n'aidait pas et le temps d'attente était extrêmement long. Nous avons attendu 1h15 avant d'avoir les mises en bouche et n'avions pas de pain ou autre pendant ce temps d'attente. C'est dommage pour ce type d'établissement de devoir profiter de son apéritif sans accompagnement. La qualité des plats servis est cependant exceptionnelle.

Nelly B.
Beoordeeld op: 21/07/2024
Nelly B. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Le restaurant avait une atmosphère plaisante,...

Le restaurant avait une atmosphère plaisante, le service était impeccable et nous avons apprécié chacun de nos plats. Cuisine raffinée, nous recommandons sans réserve et reviendrons avec plaisir !

Pol
Beoordeeld op: 19/07/2024
Pol beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Tout était parfait! Le cadre très stylisé,...

Tout était parfait! Le cadre très stylisé, très belle carte et des magnifiques assiettes. Bravo au chef pour son savoir faire culinaire!!! Catherine & Pol

Emma
Beoordeeld op: 18/07/2024
Emma beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het was erg lekker...

Het was erg lekker

Humberto M.
Beoordeeld op: 13/07/2024
Humberto M. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Pour leur cuisine...

Pour leur cuisine

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