nous étions avec 4 personnes de Corée et avions...
nous étions avec 4 personnes de Corée et avions dégusté le menu 3 services du lunch. Les serveurs se sont exprimés en anglais de facon courante, les Coréens ont été ravis de découvrir une cuisine remplie de saveur et d' innovation, bien présentée dans un cadre chaleureux .Le service a été rapide et attentionné. C' est très surprenant et agréable de découvrir ces plats ayant une touche japonisante, pleins de la créativité du Chef, tout à l' opposé d'une cuisine classique et ennuyeuse du restaurant lambda. Je viens regulièrement chez Uma, et c' est toujours une découverte