Name: La Table De Mus
Address: Place de la vieille halle aux bles 31 null, BRUSSEL CENTRUM, Brussel, 1000, BE
Telephone: +3225110586
Rating: 9.3

Budget

€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Een gastronomisch en geraffineerd adres dat heerlijke eetmomenten belooft... Mustafa, beter bekend onder zijn bijnaam Mus, is van Turkse afkomst en via een onverwachte weg in de wereld van de gastronomie terechtgekomen. Afkomstig uit een bescheiden gezin, begon hij op 16-jarige leeftijd te werken. Opgeleid door grote chefs, getalenteerde sommeliers en gepassioneerde maître d'hôtel, zoals Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D of Gaëtan Colin, leerde hij alle strengheid en discipline die door de grote huizen worden opgelegd. Zijn leergierigheid, zijn liefde voor de tafel en de produkten, zijn ijverige arbeid, zijn groeiende kennis, zijn aangeboren talent voor spijs/wijncombinaties en zijn elegante bediening in de eetzaal stelden Mus in staat zich snel te onderscheiden. In 2004 opende Gaëtan Colin zijn eerste Jaloa, hij bracht zijn keuken tot zijn apotheose en bood Mus de mogelijkheid om de bediening in de eetzaal te leiden. Van hun gezamenlijke werk zullen ze een Michelinster krijgen... Vandaag, trots op zijn leertijd en gesterkt door de kennis die hij de afgelopen twintig jaar heeft opgedaan, heeft Mus het immense genoegen zijn eigen restaurant te openen in de plaats van de allereerste "Jaloa"... de cirkel is rond... In een geraffineerd maar gezellig kader, een zaal met zicht op de keuken waar de talenten van chef-kok Khaled Bouhamidi zich voor onze ogen ontplooien, is het er aangenaam proeven. In de eetzaal zorgt Mus voor het geluk van zijn gasten, en met passie en kennis van zaken vertelt hij ons over zijn menu, adviseert hij ons bij de keuze van de wijnen en biedt hij ons een even efficiënte als elegante bediening. "De kunst van het koken is een kwestie van passie, vrijheid en liefde. Mus

Beoordelingsscore

9.3 Gebaseerd op 291 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

291 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 39%

Groepen 43%

Kinderen 2%

Business lunch/diner 21%

Trendy kader 23%

Gastronomie 85%

Verhouding prijs/kwaliteit 14%

Sylvain

0 1

Beoordeeld op: 29/06/2024

Sylvain beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Une belle cuisine raffinée , jolie place et...

Une belle cuisine raffinée , jolie place et un accueil chaleureux.

Virginie

0 2

Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Édtition Étoilée 2024

Beoordeeld op: 28/06/2024

Virginie beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Excellent accueil et toujours une cuisine extra...

Excellent accueil et toujours une cuisine extraordinaire. Apéro et dessert dehors sur une terrasse tranquille

David

David beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Tout était parfait...

Tout était parfait

Philippe

Beoordeeld op: 25/06/2024

Philippe beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Très bon accueil de Mustafa et son équipe....

Très bon accueil de Mustafa et son équipe. Plats goûteux et bon vin choisi par le patron. Une belle soirée. Philippe

rené

Beoordeeld op: 23/06/2024

rené beveelt dit restaurant aan voor: Groepen

Accueil et assiette au top...

Accueil et assiette au top

Cécile

0 4

Beoordeeld op: 22/06/2024

Cécile beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Très bon restaurant, mais le prix est vraiment...

Très bon restaurant, mais le prix est vraiment exagéré .

Siegfried

0 3

Beoordeeld op: 21/06/2024

Siegfried beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

aangenaam zitten - vriendelijke bediening -...

aangenaam zitten - vriendelijke bediening - porties waren echter erg klein

LINDA

Beoordeeld op: 17/06/2024

LINDA beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

L'accueil chaleureux de tous le personnel et...

L'accueil chaleureux de tous le personnel et la disponibilité du chef tout le long de l'expérience culinaire.

David C.

Beoordeeld op: 15/06/2024

David C. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het was een culinaire avontuur. Lekker menu....

Het was een culinaire avontuur. Lekker menu. Aangename wijnen en zeer aangename gastheer.

Isabel

Isabel beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

wij zijn altijd heel tevreden over ons bezoek...

wij zijn altijd heel tevreden over ons bezoek bij Table de Mus : lekker eten, verrassende samenstelling, origineel, aantrekkelijk. De bediening is heel aandachtig voor alles en nog wat : vandaar hele toffe sfeer. Wij missen wel de vorige kok die het eten nog aantrekkelijker maakte, die heel plezant was om te observeren, die altijd verrassend uit de hoek kwam.