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Over dit restaurant
Kom en ontdek ons restaurant dat vroeger "L'Esprit de Sel" heette, maar nu is omgedoopt tot Brasserie Signature. Sinds 1996 ontvangt de brasserie u in een uitzonderlijk kader waar traditie en elegantie hand in hand gaan op het Jourdanplein, op een boogscheut van de Europese Commissie. Wij verwelkomen u graag 7 dagen per week van 11 uur 's morgens tot middernacht non-stop, of het nu voor een zakenlunch is op ons terras 's middags of voor een familiemaaltijd 's avonds. Van de klassieke brasseriegerechten die we bij elk bezoek graag aantreffen, tot een variëteit aan rundvleesdelen of onze visvijver die in alle seizoenen worden voorzien, al onze producten zijn van de hoogste kwaliteit en door ons bereid. Dit garandeert u een onvergetelijke maaltijd in Brasserie Signature. Op het terras of in een van onze binnenruimtes – warm en modern of typisch Parijse brasserie in al haar elegantie; de keuze is aan u!!!
Beoordelingsscore
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Blanka
Beoordeeld op: 13/04/2025
Blanka beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Amazing service, delicious food, great atmosphe...

Amazing service, delicious food, great atmosphere. One of the best evenings in Brussels!

Patrizia G.
Beoordeeld op: 13/04/2025
Patrizia G. beveelt dit restaurant aan voor: Trendy kader

Les huitres étaient très fraiches, les croquett...

Les huitres étaient très fraiches, les croquettes de crevettes délicieuses, le homard egalement et le service attentif et souriant

Anna
Beoordeeld op: 13/04/2025
Anna beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Excellent service, fresh and traditionally...

Excellent service, fresh and traditionally cooked seafood. The ambiance of location is amazing.

Louisa
Beoordeeld op: 12/04/2025
Louisa beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Business lunch/diner

Le service n’est pas très accueillant mais...

Le service n’est pas très accueillant mais j’ai surtout été très déçu par mon plat, un filet mignon de bœuf, sans goût, qui me semblait avoir été attendri. Heureusement ma compagne avait choisi le poulpe qui, lui, était vraiment excellent. Le gros problème de ce restaurant c‘est les prix astronomiques : 35 € pour un steak sans le moindre goût (et qui était loin de faire les 300 grammes annoncés) et vous devez encore ajouter 6 € pour une sauce, tout cela avec des frites dont le goût est à des années lumières de celui proposé par la friterie bien connue de la place. Je n’ose même pas parler du prix des vins carrément hallucinant. J’ai dû me contenter d’une bière car le (petit) verre de vin proposé vous coûtera la bagatelle de 13 € ! Les entrées coûtent en moyenne 23€… Les vins sont inabordables. En conclusion, ce restaurant, vu les prix appliqués, s’adresse en priorité aux hommes d’affaires qui bénéficient du remboursement de leurs notes de restaurant et aux employés des communautés européennes qui bénéficient de salaires astronomiques. Je fréquentais régulièrement ce restaurant avant sa reprise. Il était alors d’un rapport qualité-prix excellent et l’accueil et le service était vraiment exceptionnels. Je n’y mettrais plus les pieds !

christophe G.
Beoordeeld op: 10/04/2025
christophe G. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Kinderen

oui pour la qualite des huitres et des plats...

oui pour la qualite des huitres et des plats mais c’est devenu tres tres cher! trop cher ! 12,5 euros pour un minuscule verre de vin et 180 euros d’addition pour 2

Rosanna
Beoordeeld op: 10/04/2025
Rosanna beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Tout était très bien, le service, les plats...

Tout était très bien, le service, les plats et les huîtres...un régal !

Marc N.
Beoordeeld op: 09/04/2025

Très jolie restaurant avec un bon service,...

Très jolie restaurant avec un bon service, mais le rapport qualité/prix n‘est absolument pas justifié.

Emmanuel
Beoordeeld op: 09/04/2025
Emmanuel beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

Toujours un très bon accueil et la cuisine...

Toujours un très bon accueil et la cuisine est très bonne

Leticia
Beoordeeld op: 04/04/2025

La viande des brochettes de bœuf était dure...

La viande des brochettes de bœuf était dure et avec des nerfs. Le service était mauvais et le prix e excessif ! Je ne le recommande pas . À éviter !

Pedro Alberto V.
Beoordeeld op: 04/04/2025
Pedro Alberto V. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Business lunch/diner, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Simply fabulous!...

Simply fabulous!

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