Budget
€€
Opening hours
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About this restaurant
Café de l'Espérance from the 1900s to the 70s, La Brasserie Le Villance continues its journey through time. Named after the original village of Mr. Gueutal, who owned the place until 2012, Le Villance welcomes a loyal and diverse clientele every day of the year. Today, Jean Luc Colin, wine merchant and former owner of Le Chavignol and Le Klepto in Boitsfort, has raised the place from the ashes over the past 10 years, and is delighted that this fine brasserie is once again among the capital's best-kept. The dining room has kept its executives such as Leo Muscarella and Ben Amkouy, complemented by Marco Esposito and Jackie Deroover. The kitchen is expertly run by Pierre Godart with the help of Afsar Tavuryan, Jorge Dos Santos, Mohammed Azahaf and Mufty Chowdurry, all of whom play an important role in the success of this beautiful story. They take care of your welcome, the housekeeping and the cleanliness of the establishment. The menu features the great classics of brasserie cuisine: Américain Preparé, Vol au Vent, Tomate Crevettes, Croquettes Crevettes, Cervelle de Veau Meunière or Tartare, Sole Meunière, Cabillaud Mousseline... but also a fine choice of Meats such as the pure filet of Rubia Gallega matured for 3 weeks or the Tagliata de Boeuf en Teriyaki. Soles weighing 500gr still have a place on the menu, as does a fine sweetbread à la Béarnaise. The Chef's signature dish: Pigeon au Naturel.
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This restaurants is recommended for:

  • Couples 31%
  • Groups 63%
  • Kids 6%
  • Business lunch/dinner 19%
  • Trendy atmosphere 28%
  • Gastronomy 19%
  • Price/quality 51%
Jean-Luc
0 1
Reviewed on: 19/12/2024
Jean-Luc recommends this restaurant for: Couples, Price/quality

Qualité des plats rapidité du service et humour...

Qualité des plats rapidité du service et humour du personnel.Champagne de qualité ainsi que les vins même au verre. Seul petit bémol pas assez de légumes à mon sens.

Catherine
0 1
Reviewed on: 19/12/2024
Catherine recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Nous avons passé une très bonne soirée et le...

Nous avons passé une très bonne soirée et le personnel était très agréable ! Merci de nous avoir permis de passer une belle soirée en famille !

Marie-France V.
0 1
Reviewed on: 15/12/2024
Marie-France V. recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Nous avons passé un très bon moment en famille....

Nous avons passé un très bon moment en famille. Le personnel est souriant et la cuisine excellente! Je recommande...

Michèle
0 7
Reviewed on: 13/12/2024
Michèle recommends this restaurant for: Couples, Price/quality

Tout était parfait, service rapide et attention...

Tout était parfait, service rapide et attentionné, plat délicieux et assiette bien garnie, vin excellent.

jules m.
0 1
Reviewed on: 11/12/2024
jules m. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Cuisine parfaite. Service efficace mais un...

Cuisine parfaite. Service efficace mais un peu lent (il est vrai que le restaurant était plein).

Brigitte
0 2
Reviewed on: 08/12/2024
Brigitte recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Chaleur de l'accueil, très bonne nourriture,...

Chaleur de l'accueil, très bonne nourriture, excellent apero et service impeccable avec l'humour en prime !

Anne-Catherine
0 1
Reviewed on: 08/12/2024
Anne-Catherine recommends this restaurant for: Groups, Business lunch/dinner

Accueil professionnel. Et bienveillant envers...

Accueil professionnel. Et bienveillant envers les PMR. Acoustique à revoir ! Merci

Patricia
0 2
Reviewed on: 05/12/2024
Patricia recommends this restaurant for: Couples, Price/quality

Service attentionné, rapide en fonction du...

Service attentionné, rapide en fonction du spectacle et de l'heure d'arrivée au restaurant (fonction des embouteillages) . Carte variée, produits de saison et prix corrects que du bonheur.

Brigitte
0 2
Reviewed on: 01/12/2024
Brigitte recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Il n'y a pas eu de visite et je m'en excuse....

Il n'y a pas eu de visite et je m'en excuse. Un imprévu de dernière minute et surtout un oubli de ma part de l'en avertir. A bientôt

Monique V.
0 1
Reviewed on: 01/12/2024
Monique V. recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Personnels au top .. repas delicieux...

Personnels au top .. repas delicieux

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