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€ 13
80gr par pièce. Persil frit et citron
€ 21
Crémé de parmesan, crumble de Foccacia, fonds d'artichauts
€ 26
Lingot de pommes de terre snacké, mayonnaise à l'ail noir, crumble de lard fumé (Option sans lard disponible)
€ 15
Crème Vegan de petits pois, huile à la menthe, pétales de notre jardin
€ 28
Légumes marinière, bière Gueuze Cantillon, crème safran, frites au blanc de boeuf
€ 33
Holstein 250gr, jus de cuisson à l’ail, salade et frites au blanc de bœuf
€ 27
€ 32
Accompagné d'une déclinaison de carottes
€ 26
Suprême de pintade cuit à basse température, sauce poulette et légumes fondants
€ 24
Le grand classique belge : un chicon roulé dans une tranche de jambon, gratiné avec de la sauce béchamel, du fromage râpé et accompagné de frites au blanc de bœuf ( option végétarienne disponible)
€ 37
Filet de sole poêlée, sauce à la meunière, légumes de printemps
€ 25
(Option végane disponible)
€ 13
Glace au croissant, chantilly, chocolat chaud
€ 12
Croustillants crêpes dentelle
€ 16
Rocher au chocolat, noisettes, mousse mascarpone, cremoso gianduja
€ 16
Fraisier, mousse vanille Bourbon, coque au chocolat ruby
€ 16
Pavlova, chantilly, déclinaison de mangue