Beoordelingen van Brasserie Bijgaarden

de ober van dienst (met baard - veranda) had...

de ober van dienst (met baard - veranda) had er precies geen zin in en werkte duidelijk tegen zijn zin. mijn beefsteak (bleu chaud) gevraagd was inderdaad gebakken zoals gevraagd maar vlees was zo taai (vol vezels) dat ik deze niet meer wou opeten gezien ik er met mijn mes zelf niet door kon. De frietjes waren beenhard en het best te omschrijven als slechte diepvriesfrieten. ik zou toch mijn leverancier van het vlees aanspreken want het moet lukken dat de tafel schuin naast ons de dame op dezelfde manier aan het vechten was met haar beefsteak. wel een pluim is dat na mededeling de ober met kort haar onmiddellijk heeft voorgesteld om vlees niet aan te rekenen. dit vind ik getuigen van opnemen van verantwoordelijkheid.