Didier L.
Beoordeeld op:
31/03/2025
De sfeer was er alleszins wel gemoedelijk en...
De sfeer was er alleszins wel gemoedelijk en de bediening heel vriendelijk. Desondanks toch wat teleurstellend. - van een zaak waar hoofdzakelijk vlees wordt geserveerd, verwacht ik dat ze het bakken van dat vlees ook echt onder de knie hebben. Ongeacht of het vlees dun of dik is... Dit gold voor én rundsvlees én varkensvlees. Kwaliteit van het vlees was gelukkig wél goed. - ook van de sauzen bij het vlees verwacht ik dat ze beter kunnen: nu hadden we ingedikte saus (champignon en blackwell). Het hoeft geen sterrenrestaurant te zijn om daar oog voor te hebben. De bedieningstijd kan niet de oorzaak zijn - los van het eten: de akoestiek mag beter maar ik besef dat dit niet eenvoudig is op te lossen.