Name: 't Kantientje
Address: Ramskapellestraat 61 null, KNOKKE-HEIST, West-Vlaanderen, 8300, BE
Telephone: +3250605411
Rating: 9.5

Budget

€€€

Openingsuren

Over dit restaurant

TOPCHEF AAN HET FORNUIS In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012). INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras. VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes. EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken. Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze. De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen. GEMOEDELIJKE SFEER Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje. Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.

Beoordelingsscore

9.5 Gebaseerd op 140 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

140 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 49%

Groepen 49%

Kinderen 7%

Business lunch/diner 4%

Trendy kader 22%

Gastronomie 69%

Verhouding prijs/kwaliteit 38%

Bernard

0 1

Beoordeeld op: 29/06/2024

Bernard beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Lekker eten en vriendelijke bediening....

Lekker eten en vriendelijke bediening.

Wim

0 3

Wim beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Had veel positiefs gehoord, en dat is volledig...

Had veel positiefs gehoord, en dat is volledig bewaarheid geworden. Komen zeker terug

MARK

correcte prijs kwaliteit...

correcte prijs kwaliteit

Michelle

Beoordeeld op: 24/06/2024

Michelle beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Na jarenlange top service is er teleurstelling:...

Na jarenlange top service is er teleurstelling: ons eten had duidelijk te lang onder de salamander gestaan, de filet pur was niet meer bleu chaud en de zeetong was droog geworden. De gastvrouw was niet onder de indruk van onze opmerkingen hierover. Ook de bediening was niet meer top(nieuwe ober?), de tafel werd pas opgeruimd (brood, champagneglazen,…)als het hoofdgerecht al gebracht werd.Spijtig