Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
TOPCHEF AAN HET FORNUIS
In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012).
INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S
Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras.
VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE
Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes.
EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS
Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken.
Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze.
De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen.
GEMOEDELIJKE SFEER
Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje.
Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.
Martine V.
Beoordeeld op:
07/09/2024
Très bonne cuisine, chaleureux personnel et...
Très bonne cuisine, chaleureux personnel et cadre très soigné…. A recommander
Yvan
Beoordeeld op:
07/09/2024
Zeer lekker gegeten en vriendelijke bediening....
Zeer lekker gegeten en vriendelijke bediening.
Paul
Beoordeeld op:
07/09/2024
Kwaliteit , vriendelijkheid en gezellig allen...
Kwaliteit , vriendelijkheid en gezellig allen top ! Proficiat
eddy d.
Beoordeeld op:
06/09/2024
Verse producten , mooie presentatie, aangename...
Verse producten , mooie presentatie, aangename bediening op een mooie terras.
eddy d.
Beoordeeld op:
06/09/2024
Verse producten , mooie presentatie, aangename...
Verse producten , mooie presentatie, aangename bediening op een mooie terras.
Patrick
Beoordeeld op:
05/09/2024
Een heel aangenaam rustig kader met een mooi...
Een heel aangenaam rustig kader met een mooi interieur. Zeer goede klassieke keuken en goede bediening.
Marc
Beoordeeld op:
05/09/2024
Heel vriendelijke en vlotte bediening. Kwalitei...
Heel vriendelijke en vlotte bediening. Kwaliteit van voedsel is hoogstaand. Hier komen wij nog terug!
Krista D.
Beoordeeld op:
02/09/2024
Perfecte service, lekker gegeten en vriendelijk...
Perfecte service, lekker gegeten en vriendelijke bediening….voor ons is dit top!!!!
Frank V.
Beoordeeld op:
02/09/2024
Het eten was zeer fijn, lekker. Ondanks de...
Het eten was zeer fijn, lekker. Ondanks de drukte was het een vlotte bediening. Een aanrader.
Wendy
Beoordeeld op:
02/09/2024
Zoals altijd gegeten op een heel hoog niveau!...
Zoals altijd gegeten op een heel hoog niveau! Toppers
