Wichelsestraat 20-22 20-22
9340 LEDE
Budget
€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Wat in 1980 begon als een uit de hand gelopen hobby, resulteert 40 jaar (in 2020) later nog steeds in een kunstminnend en gastronomisch kader. Kunst en gastronomie zijn dan ook een unieke combinatie die hand in hand gaan in 't Hof te Puttens, een gerestaureerde hoeve uit de jaren 1815.
Een beetje historiek: nadat Lieve Uyttersprot en Joris De Smet de hoeve verworven, hebben ze jaren gerestaureerd aan deze U-vormige voormalige boerderij. Er was plaats, er was interesse, er was een hobby, een zoon (Lieven) die zijn roeping als kok voltrok en twee dochters (Marijke en Leentje) die een handje toestaken. Jaar na jaar groeide het kunstencentrum (alsook de initiële verbruikzaal) uit en dit zowel in de letterlijke als figuurlijke betekenis.
Het restaurant evolueerde eveneens naar pure verfijning, dit door de jarenlange ervaring die Lieven had opgedaan als ere-privékok van het Koninklijk Paleis te Laken.
Gastronomie