Niet volledig ontevreden, maar er waren enkele...
Niet volledig ontevreden, maar er waren enkele dingen die niet ok zijn voor een resto van dit niveau. De kleding van de sommelier was niet gepast in dit kader. Sommige gerechten waren smakeloos, andere super lekker. (Miezerig rauwkost bordje, brood is geen gang maar een bijgerecht) De tafel werd niet schoongemaakt, we hebben zelf erom moeten vragen (na het morsen van aarde van het waterkersplantje) Dit mag echt niet op dit niveau. De prijs van de schuimwijn was overdreven duur en zou in het wijnarrangement mogen zitten, ook de koffieprijzen zijn overdreven. Tot zover de negatieve (opbouwende) kritiek… De rest van de beleving was relax en lekker, ook de ‘showcooking’ buiten was geweldig lekker en speciaal. De aangepaste wijnen waren super lekker en in evenwicht met de gerechten, de sommelier kent zijn vak, maar nogmaals, diversiteit mag er zijn, maar het voorkomen van een persoon kan het niveau van de zaak naar beneden halen.