Name: Louvain d'Anvers
Address: Naamsesteenweg 22 null, BLANDEN, Vlaams-Brabant, 3052, BE
Telephone: +32472313725
Rating: 9.6

Budget

€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Nicky uit Leuven dochter en kleindochter van een echte Bourgondische familie. Haar grootvader was een gepassioneerde chef die samen met zijn zoon Guido, Nicky's vader, een beenhouwerij groothandel had in Anderlecht. Een echt familiebedrijf, want inderdaad, de bomma zwaaide er de plak! Nadat Guido besliste het bedrijf te verlaten om zijn droom na te jagen, ging grootvader Bob zich terug concentreren op zijn eerste liefde: zijn wonderlijke kookkunsten. Nicky's mama hield van patisserie en bakte er lustig op los, ook zij had kook- en bakkunsten in haar vingers. Niet verwonderlijk dat Nicky werd grootgebracht in de keuken met de liefde voor het bereiden van de gerechten maar zeker ook met het harde werk dat een mise-en-place en een service met zich meebrengt. Luc uit Antwerpen zoon en kleinzoon van een beenhouwers familie en zelf afgestudeerd als slager/traiteur maar eigenlijk met een voorliefde en passie voor koken. Dankzij zijn mama krijg ook Luc de liefde voor lekker eten en gezellig tafelen via de bloedbaan mee. Zo besloot hij zijn gevoel te volgen en startte met hotelschool en nog extra bijscholingen zoals fusion, vacuümkoken maar ook desserts hebben voor hem niet veel geheimen. Nadien kon hij genieten van alles wat de keuken hem te bieden had met mooie stageplaatsen in gerenommeerde restaurants. Nadat hij enkele jaren kok aan huis is geweest besloot hij hiermee te stoppen en zijn grote droom na te jagen samen met zijn andere grote liefde Nicky. ***** Louvain ontmoet Anvers We wisten van elkaars bestaan niet af tot we elkaar in 2014 tegenkwamen, en ja je kan het al raden, in de keuken. Voor we er erg in hadden sprong de vonk over! (En nee, het kwam niet van het gasvuur) Toen startte ons verhaal. Samen hebben we al heel wat gerealiseerd maar toch was er nog één grote droom, ons eigen klein resto'ke. Lekker tafelen met eerlijke producten binnen een hedendaagse en cosy setting, daar waar we jullie graag ontvangen in onze warme thuishaven. Welkom bij Louvain d'Anvers!

Beoordelingsscore

9.6 Gebaseerd op 41 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

41 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 47%

Groepen 52%

Kinderen 3%

Business lunch/diner 3%

Trendy kader 25%

Gastronomie 91%

Verhouding prijs/kwaliteit 32%

Tom

0 1

Beoordeeld op: 08/12/2024

Tom beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Heel lekker gegeten in een mooi kader met vrien...

Heel lekker gegeten in een mooi kader met vriendelijke, losse bediening. Tot volgende keer!

Natalia

0 0

Natalia beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Van begin tot einde genoten met een grote G!...

Van begin tot einde genoten met een grote G! Super vriendelijke bediening! Super lekker en de borden zijn prachtige kunstwerken! De wijnen passen super goed bij hun gerechten! We komen steeds graag terug!