Beoordelingen

Restaurant Oh Restaurant

Koninklijke Baan 289 8670 KOKSIJDE
Claude Hugon
ClaudeHugon
Beoordeeld op  25/05/2022 10:27
Claude beveelt dit restaurant aan voor:

Excellente surprise que ce restaurant, déniché parce que noté 13.5 par...

Excellente surprise que ce restaurant, déniché parce que noté 13.5 par Gault et Millau. Disons le tout de suite, la cote de G&M est sûrement antérieure à la reprise du restaurant il y a un mois par un nouveau chef. La qualité actuelle est juste extraordinaire, que ce soit par l’originalité des plats, les alliances de saveurs et textures, l’utilisation raffinée des épices… un festival disponible aussi aux végétariens puisque les menus se déclament en option végétarienne travaillée comme telle, donc nullement une simplification des goûts comme souvent ailleurs. Une bonne idée aussi de proposer les accords mets - vins en volume réduit (version « bob ») pour ceux que le nombre de verres proposés (un par plat y compris le dessert) effraierait. Le service est avenant et efficace, les prix à hauteur de la qualité proposée. Bravo mille fois ! La prochaine étoile Michelin à St Idesbald?

Claude Hugon
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Beoordeeld op  25/05/2022 10:27
Claude beveelt dit restaurant aan voor:

Excellente surprise que ce restaurant, déniché parce que noté 13.5 par...

Excellente surprise que ce restaurant, déniché parce que noté 13.5 par Gault et Millau. Disons le tout de suite, la cote de G&M est sûrement antérieure à la reprise du restaurant il y a un mois par un nouveau chef. La qualité actuelle est juste extraordinaire, que ce soit par l’originalité des plats, les alliances de saveurs et textures, l’utilisation raffinée des épices… un festival disponible aussi aux végétariens puisque les menus se déclament en option végétarienne travaillée comme telle, donc nullement une simplification des goûts comme souvent ailleurs. Une bonne idée aussi de proposer les accords mets - vins en volume réduit (version « bob ») pour ceux que le nombre de verres proposés (un par plat y compris le dessert) effraierait. Le service est avenant et efficace, les prix à hauteur de la qualité proposée. Bravo mille fois ! La prochaine étoile Michelin à St Idesbald?

Restaurant Beirut Plaza

Rue de Bruxelles 25 1300 WAVER
Claude Hugon
ClaudeHugon
Beoordeeld op  10/09/2021 13:33
Claude beveelt dit restaurant aan voor:

Dîner en terrasse couverte très agréable, service amical exceptionnel,...

Dîner en terrasse couverte très agréable, service amical exceptionnel, beaucoup de choix, nourriture abondante et délicieuse, vin libanais excellent (mais trop chaud, heureusement nous avons reçu un refroidisseur pour le ramener à une température plus adéquate). Le tout pour un prix très raisonnable.

Claude Hugon
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Beoordeeld op  10/09/2021 13:33
Claude beveelt dit restaurant aan voor:

Dîner en terrasse couverte très agréable, service amical exceptionnel,...

Dîner en terrasse couverte très agréable, service amical exceptionnel, beaucoup de choix, nourriture abondante et délicieuse, vin libanais excellent (mais trop chaud, heureusement nous avons reçu un refroidisseur pour le ramener à une température plus adéquate). Le tout pour un prix très raisonnable.