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Bonjour, presque satisfait, viande demandée, à point et onglet saignant, tout le reste étaient très bon, un peu froid quand on est arrivé et trop de bruit
Bonjour, presque satisfait, viande demandée, à point et onglet saignant, tout le reste étaient très bon, un peu froid quand on est arrivé et trop de bruit
Habitué du Van der Valk de Nivelles, j'ai été très déçu de la qualité des plats chauds du VdV de Waterloo. Que ça soit au niveau du choix ou de la qualité c'était mauvais. Prévoir un récipient adapté pour les frites serait un minimum. Il y en avait quelques unes qui étaient disposées dans une assiette que j'ai eu toutes les peines du monde à prendre avec la pince. Le prix du buffet est certes moins onéreux qu'à Nivelles mais si on regarde le rapport qualité prix c'est désastreux par rapport à Nivelles.
Personnel charmant, efficace, serviable Buffet agréable bien fourni Parking ***
Personnel charmant, efficace, serviable Buffet agréable bien fourni Parking ***
Service très lent, aussi bien pour la prise de commande apéro que pour la commande du repas. Arrivés à 19h30 le premier plat a été servi à 21h, une bonne heure d'apéro, servi sans aucune mise en bouche et dans l'ignorance la plus totale du personnel. Temps d'attente entre les plats anormalement long. Entrée, ok, mais plat (poisson pour tous) jugé insatisfaisant ; lotte banale et insipide et sans accompagnement. Et pour le vin, débrouillez-vous!
pas d info reçue à la réservation concernant le buffet Déçue du peu de choix, et de quantité Mais très beau cadre
En premier lieu, je tiens à préciser que le restaurant est situé dans un endroit qui a beaucoup de charme. Le personnel est de qualité et travaille très bien. Nous avons pris 3 plats. Au niveau des croquettes de crevette en plat et du tagliata de bœuf c'était très bien. Mais le hamburger Waterloo : la viande était trop cuite et sans goût. La sauce assez lourde et sans réel goût particulier. Le fromage déposé était lui aussi intégré dans un tout trop riche. Au final, c'était assez écœurant et non digeste. Au niveau des frites je ne les ai pas trouvées maison et 2 eur par mayonnaise c'est mesquin (pour une addition de près de 180 EUR). Le dessert était bon sauf le mien (carpaccio d'ananas flambé au rhum) : alors en effet tranches très fines mais là aussi, pour 16 EUR le rendez-vous n'est pas là....pas de goût particulier. Le café a été servi avant les desserts alors qu'on souhaitait au minimum pendant. Ah oui....même pas un petit panier de pains avec du beurre pour patienter..... Le restaurant est je pense récent et si je le compare aux Vandervalk de Nivelles ou de Gosselies il a encore un trajet d'amélioration certain. Je place mes remarques en perspective de ce trajet mais un couvert à près de 60 EUR/personne mérite autre chose (pour certains plats je le précise). Je suis convaincu que la carte va évoluer et surtout que la qualité va progresser pour se rapprocher aux normes. En tout cas le cadre est super et TOUT le personnel vraiment très pro.