Peperstraat 72
3590 DIEPENBEEK
€ 9,50
Lookbroodjes met mozzarella
€ 19
Kroket van krokodil met gegrilde Little gem en een gembercurry dip
€ 16,80
Tortilla chips-Cheddar-Tomaat-Olijven-Jalapenos-Zure room-Salsa-Guacamole
€ 16,90
Pittig scampi pannetje
€ 18,50
Carpaccio van struisvogel-parmezaan-truffelmayo-rucola
€ 23,80
Romeinse salade-croutons-parmezaan-kip-tomaat- ansjovis
€ 22,50
Romeinse salade-croutons-parmezaan-tomaat-gepaneerde uienringen
€ 29,80
Gegrilde gambas-tartaar-koolsalade
€ 30,80
Barramundi filet-limoenboter-salade
€ 26,80
Gegrilde kipfilet-mozzarella-prosciutto-gerookt paprikasausje-salade
€ 39,2
Zesrib black Angus graangevoerd-koolsalade
€ 37,8
Entrecote black Agnus graangevoerd-koolsalade
€ 32,50
Entrecote-kip-spare rib-Cheddar/Jalapeño worstje -salade-curry/gemberdip-koolsalade
€ 26,90
Langzaam gerookte spare ribs- salade-curry/gemberdip-koolsalade
€ 23,50
100% Australische black Agnus burger-Cheddar-Bacon-koolsalade
€ 22,70
100% sappige plantaardige burger-Cheddar-koolsalade
€ 22,40
Gepaneerde kip-Koolsalade- Honingmosterd-Guacamole
€ 3,50
Peperroomsaus
€ 3,50
Champignonroomsaus
€ 4,00
Bearnaisesaus
€ 3,50
Teriyaki saus ( soya-gember)
€ 3,50
Lookboter
€ 29,80
Kangaroe-teriyakisaus-zoete aardappel-warme groenten
€ 28,60
Spek-cheddar-scampi-tartaar-koolsalade
€ 3,50
Frieten
€ 4,00
Aardappel-spek-cheddar-zure room
€ 4,5
Zoete aardappel frieten
€ 4,00
Gepofte zoete aardappel
€ 5,00
Huissalade
€ 4,50
Zoete maiskolf
€ 5,00
Gepaneerde uienringen
€ 10,80
Met rum geflambeerde banaan en roomijs
€ 9,50
Kaastaart op New Yorkse wijze met slagroom
€ 10,50
Vanille roomijs met warme chocolade en slagroom
€ 10,20
Smeuïge chocoladecake met roomijs
€ 11
Kahlua - Vodka - Espresso
€ 11
Vodka - Khalua - Room
€ 14,20
Langzaam gerookte spare ribs-curry/gemberdip-koolsalade
€ 12,60
Kibbeling-tartaar-koolsalade
€ 17,40
Entrecote-koolsalade
€ 12,30
Gepaneerde kipfilet-koolsalade-honingmosterddip
€ 4,90
€ 25
€ 29
Wie houdt van Australische Chardonnay maar liefst geen overoaky, zwoele en zwaar boterige bodybuilder in het glas krijgt, zal blij zijn met deze inderdaad delicieuse, moderne cuvée uit Australia die ook de kaart van fraîcheur trekt.
€ 32
De smaak is fris met fijne zuren. De afdronk is levendig en heeft tonen van rijpe appel. In de geur tonen van exotisch fruit, ananas en perzik
€ 36
Casa Silva Cool Coast sauvignon blanc heeft een zeer intense en krachtige geur en je ruikt een lichte grassigheid door het koele klimaat, de smaak is exotisch en open, je proeft meloen een vleugje buxus, artisjok en ananas. Een frisse krachtige sauvignon blanc met fijne zuren.
€ 39
Exotisch fruit, hazelnoot met een vleugje boter en een getoaste toets
€ 40
Aroma’s van meloen, ananas en groene appel met hints van citroen. In de mond opent de wijn met heldere fruitaroma’s, wat leidt tot een rond mondgevoel in het midden van de mond en frisse mineraliteit bij de afdronk. Chardonnay ‘pur sang’ zonder invloed van hout.
€ 39
It’s complex and engaging on the nose showing apricot, lemon peel, baked fig, almond and subtle flinty characters. The palate displays excellent weight and juicy fruit flavours backed by bright acidity, finishing long and attractive.
€ 42
De kleur is diep citroenachtig, het bouquet is rijk aan aroma's van perendruppels, feijoa, specerijen en florale tonen. In de mond is hij vol en smeuïg, met een pittige gembertoets. Het eerder geplukte fruit voegt frisheid en een bevredigende zuurgraad toe, terwijl het laat geplukte deel en de rijping op droesem het mondgevoel en de complexiteit van deze wijn hebben vergroot.
€ 36
Heerlijk frisse aroma’s van meloen en passievrucht. Een explosie van fruit zoals je zelden meemaakt! Zeer fris en levendig in de mond. Lekker ‘crispy’! Elegant en met een mooie mineraliteit.
€ 50
Pure, crispy en complexe wijn, typisch voor de gereputeerde Margaret River classic. De schitterende evenwichtige blend van Semillon, Sauvignon Blanc en Chardonnay zorgt voor een attractieve expressie van rijp maar fris fruit, beetje limoen en een vleugje versgeplukte kruiden. Lange, sappige afdronk, fijn!
€ 62
Complexe neus met citrus, perzik, rokerig hout en aardse tonen. Zachte aanzet maar in de mond evoluerend naar rijk en krachtig. De minerale ruggengraat en grapefruit-achtige aciditeit houden de wijn strak,'focused' en lang. Grote Chardonnay!
€ 26
In de neus klein rood fruit zoals frambozen en bosaardbeien. Soepel en fris in de mond, zacht en vineus
€ 4,90
€ 25
€ 29
De exclusieve en gelimiteerde wijnen van het domein J.J. Hahn worden gevinifieerd door topwijnmaker Rolf Binder. Binder staat reeds meer dan 25 jaar aangeschreven als één van de grootste Shiraz-specialisten van Australië. De ‘Oakden’ Shiraz komt grotendeels van wijngaarden in de bekende regio Barossa Valley. Typische, mooi gebalanceerde Shiraz, lekker sappig en kruidig.
€ 29
Malbec is de koning druivensoort van Argentinië. Deze temperamentvolle, mooi gebalanceerde en intense Malbec charmeert door zijn prachtige concentratie aan rijp fruit in combinatie met de zachte tannines. Magnifieke wijn. Very delicious!
€ 34
Casa Silva Los Lingues Cabernet Sauvignon heeft een mooie geur, vleugje paprika, kruiden en kersen, fijn glas, munt en eucalyptus, pruimen en cassis, koffie, warm en intens, smaakvol en gepolijst, zacht en peperig, elegantie, fijne zuren
€ 32
De smaak is fris, zacht en vol met tonen van fijn fruit, een vleugje tabak en een lichte rokerigheid. De afdronk is aards en heeft een klein zuurtje. In de geur heerlijke tonen van zoet rood fruit zoals frambozen en cranberries, rijpe pruimen en een peperige kruidigheid
€ 42
Aroma's van viooltjes en bosbessen met vanille, kokos en tabak
€ 50
Cabernet Sauvignon van de Goose Ridge& Frenchman Hills in Columbia Valley. De combinatie van de twee terroirs geven de wijn een unieke signature. De Frenchman Hills wijngaard is gelegen in één der warmste gebieden maar is toch relatief koel, mede door de hoogte van 500 meter. Rijke tonen van zwarte bessen, kers maar ook tabak en Morille komen aan bod. Prachtige mineraliteit verweven in een rijkdom aan smaak. 50% nieuw Frans eiken in de vinificatie. Supercabernet met geweldige rijkdom, uniek!
€ 55
Deze geliefde cuvée van Moss Wood komt van twee unieke wijngaarden in Margaret River met een eigen karakter. De wijn van de wijngaard in Yallingup kenmerkt zich door zijn concentratie aan zwarte bes en bosbesjes, terwijl die van de wijngaard van Cowaramup weer violet en aalbesjes vertoont. Inderdaad, een prachtige combinatie, meesterlijk gevinifieerd door gepassioneerd eigenaar Keith Mugford.
€ 56
De instapwijn van het huis met mooie robijnrode kleur en volop kleine rode vruchten in de neus (aalbes en framboos). Ook de smaak is bijzonder elegant en fruitig met de perfecte mix tussen rood fruit, frisse zuren en rijpe zachte tannine.
€ 68
Aroma's van zwart fruit, bosbessen, zoethout, kruiden en vanille. Top top topwijn!!
€ 82
Dit piepkleine familiedomein van Master of Wine, Drew Noon, is van het allerhoogste niveau van wijnmaken dat je in Zuid-Australië vindt. Zijn Eclipse (65 % grenache en 35 % shiraz) is zijn basiscuvée maar vergis u niet: dit is súpergeconcentreerde fruitmaterie! De wilde neus ontploft van rode bessen en zadelleer en evolueert elke minuut door het zuurstofcontact. De smaak is full-body maar toch zacht met zachte tannine en mondt uit in een middellange afdronk met een klein aangenaam bittertje.
€ 75
€ 130
€ 11
Vodka - Frambozen - Violette - Limoen
€ 11
Vodka - Cointreau - Cranberry - Limoen
€ 11
Rum - Coconut - Ananas
€ 11
Gin - Vodka - Rum - Tequila - Cointreau - Cola - Limoen
€ 11
Vodka - Limoen - Passievrucht - Eiwit - Vanille
€ 11
Vodka - Peach - Cranberry - Ananas
€ 11
Whiskey - Limoenmix
€ 11
Munt - Rietsuiker - Rum - Limoen
€ 11
Vodka - Khalua - Room
€ 11
Kahlua - Vodka - Espresso
€ 7,5
€ 6,5
Wit/Rood
€ 6,5
Rood/Wit
€ 6,5
€ 6,5
€ 6,5
€ 6,5
€ 5
From tap 30CL Alc 5,9%
€ 4,5
33cl Alc 5%
€ 8
37,5cl 4,5%
€ 8,5
37,5cl 6,3%
€ 8
37,5cl 5,8%
€ 5
33CL Alc 4,5%
€ 5
33CL Alc 5,9%
€ 5,5
Alcoholvrije gemberlimonade
€ 3,2
€ 3,2
€ 3,5
€ 3,5
€ 10
Bundaberg rum - Room - Koffie
€ 10
Bourbon - Room - Koffie
€ 10
Amaretto - Room - Koffie
€ 5,5
Australian Lemonade 375ML
€ 5,5
Australian Lemonade 375ML