't Stoveke

Terrine van ganzenlever met vijg en briochetoast
Oesters – creuses

Gebakken coquilles met truffelsaus op aubergine kaviaar
Halve kreeft op venkel met zacht gerookte look

Zeetong filets op gewokte groenten en bieslooksaus
Kalfsmedaillon, jus van pijpajuin en dragon, met gebakken rösti’s

Chocolade moulleux met vanille ijs
Assortiment kazen

Menu's for 't Stoveke