Budget
Geen budget beschikbaar
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Over De Ramblas
De komst van een ring rond Eeklo en de mogelijkheid om van de doortocht een verkeersluwe en aangenamere zone te maken, klinkt voor ons als muziek in de oren. Kuieren op de aangekondigde stadspromenade, boodschappen doen in een vernieuwende binnenstad en genieten van een kop heerlijke koffie op een terrasje. Daar word je alleen maar vrolijk van.
Vandaar vinden we "De Ramblas" een geschikte naam voor onze horecazaak.
De ongedwongen sfeer en het vakantiegevoel, de grote mengelmoes van culturen en mensen, de kiosken, kraampjes, bloemenstallen, schildersezels, de standbeelden en straatmuzikanten, terrassen, restaurants, winkels en toeristen.
Eeklo heeft veel troeven maar heeft een extra boost nodig en we willen graag ons steentje bijdragen. Ons uitgangspunt is het gegeven bistro & bier gecombineerd met Vlaamse keuken en wereldfood, een mixconcept dat zowel door jongeren en ouderen gesmaakt wordt met daarnaast een mooi aanbod van lekkere bieren. De nadruk willen we vooral leggen op beleving en vernieuwing. Een evenwichtig doordacht aanbod gecombineerd met wekelijkse suggestie, met inspraak van ons ganse team. Zo blijven ze scherp en bouwen zij mee aan het succes van hun job-omgeving.
De Ramblas maakt zich zorgen over duurzaamheid, over de wereld waarin we nu leven en de wereld die we straks overlaten aan de volgende generatie, de uitbuiting van lokale boeren en werknemers in derdewereldlanden, het niet behalen van de Kyotodoelstellingen. Voor de koffie lanceren we voor Eeklo een nieuw concept: Chaqua. Koffie die goed voelt, smaakt beter. Daarom kiezen we voor producten van duurzame oorsprong. Deze koffie voldoet steeds aan strenge voorwaarden, gebaseerd op drie pijlers: bescherming van het milieu, strikte naleving van mensen- en arbeidsrechten en verschaffing van hulp aan boeren bij het opzetten van duurzame landbouw beheerssystemen. Ons thee-assortiment halen we om de hoek bij de wereldwinkel.
De Ramblas wil zijn steentje bijdragen door in te zetten op waste management, door bewust te kiezen voor voedsel dat met respect voor fauna en flora gekweekt wordt of door te werken met lokale producenten en een fair trade koffieverhaal.
Zo willen we zeker aandacht besteden aan de inhoud per porties verkochte food en verspilling tegen gaan.
Voor ons ijs-assortiment werken we samen met streekproducent de Bushoeve uit Eeklo.
Carine
Beoordeeld op:
29/06/2024
Ik vond de sliptongen niet zo lekker...ze zwomm...
Ik vond de sliptongen niet zo lekker...ze zwommen in de boter ...ze waren papachtig en weinig gekruid Lang moeten wachten op aperitief
rudie
Beoordeeld op:
29/06/2024
Lekker gegeten, goede en vriendelijke bediening...
Lekker gegeten, goede en vriendelijke bediening
Conny
Beoordeeld op:
24/06/2024
Vriendelijk personeel ,lekkere cava en tosti...
Vriendelijk personeel ,lekkere cava en tosti
Tom
Beoordeeld op:
23/06/2024
Lekker eten, grote porties en vriendelijk perso...
Lekker eten, grote porties en vriendelijk personeel
Ann
Beoordeeld op:
17/06/2024
Ondanks de toch wel drukke avond werden wij...
Ondanks de toch wel drukke avond werden wij vlot bediend en bleef de staff vriendelijk.
Malika P.
Beoordeeld op:
14/06/2024
Altijd lekker en vriendelijk...
Altijd lekker en vriendelijk
Rudi D.
Beoordeeld op:
03/06/2024
Medewerkers zeer vriendelijk en lekker eten....
Medewerkers zeer vriendelijk en lekker eten.
patrick
Beoordeeld op:
20/05/2024
lekker eten en een goede service...
lekker eten en een goede service
Sarina
Beoordeeld op:
19/05/2024
Heerlijk eten alleen je moet soms heel lang...
Heerlijk eten alleen je moet soms heel lang wachten tot de bediening terug komt als er iets gevraagd wordt. Ondanks het niet druk is maar... Het gaat mij om het eten en dat is werkelijk fantastisch!
