Diksmuidelaan 28
2600 BERCHEM
Budget
€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Het gezicht achter Thyme
Dat ben ik – Karen.
Een enthousiaste Antwerpse met een hart voor de horeca.
Ik herinner me de dag nog goed waarop ik als 14-jarige vastberaden zei tegen mijn ouders "ooit open ik mijn eigen ontbijtzaak". Veertien jaar later kan ik met héél veel trots zeggen dat het zo ver is.
In een vorig leven afgestudeerd aan de Hotelschool, in een recenter leven afgestudeerd als Master Communicatiewetenschappen en enkele jaren tewerkgesteld als Communicatie en Marketing Adviseur.
Maar die passie voor de horeca, die is steeds aanwezig gebleven. Het kriebelde dan ook om deze passie met een breder publiek te delen. Daarom richtte ik in 2021 Karen's Kitchen op – een kleinschalige cateringzaak in bijberoep. Het werd duidelijker dan ooit: het was tijd om mijn droomzaak uit te bouwen. Een heel businessplan later werd Thyme geboren.
