Name: La Table De Mus
Address: Place de la vieille halle aux bles 31 null, BRUSSEL CENTRUM, Brussel, 1000, BE
Telephone: +3225110586
Rating: 9.3

Budget

€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Een gastronomisch en geraffineerd adres dat heerlijke eetmomenten belooft... Mustafa, beter bekend onder zijn bijnaam Mus, is van Turkse afkomst en via een onverwachte weg in de wereld van de gastronomie terechtgekomen. Afkomstig uit een bescheiden gezin, begon hij op 16-jarige leeftijd te werken. Opgeleid door grote chefs, getalenteerde sommeliers en gepassioneerde maître d'hôtel, zoals Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D of Gaëtan Colin, leerde hij alle strengheid en discipline die door de grote huizen worden opgelegd. Zijn leergierigheid, zijn liefde voor de tafel en de produkten, zijn ijverige arbeid, zijn groeiende kennis, zijn aangeboren talent voor spijs/wijncombinaties en zijn elegante bediening in de eetzaal stelden Mus in staat zich snel te onderscheiden. In 2004 opende Gaëtan Colin zijn eerste Jaloa, hij bracht zijn keuken tot zijn apotheose en bood Mus de mogelijkheid om de bediening in de eetzaal te leiden. Van hun gezamenlijke werk zullen ze een Michelinster krijgen... Vandaag, trots op zijn leertijd en gesterkt door de kennis die hij de afgelopen twintig jaar heeft opgedaan, heeft Mus het immense genoegen zijn eigen restaurant te openen in de plaats van de allereerste "Jaloa"... de cirkel is rond... In een geraffineerd maar gezellig kader, een zaal met zicht op de keuken waar de talenten van chef-kok Khaled Bouhamidi zich voor onze ogen ontplooien, is het er aangenaam proeven. In de eetzaal zorgt Mus voor het geluk van zijn gasten, en met passie en kennis van zaken vertelt hij ons over zijn menu, adviseert hij ons bij de keuze van de wijnen en biedt hij ons een even efficiënte als elegante bediening. "De kunst van het koken is een kwestie van passie, vrijheid en liefde. Mus

Beoordelingsscore

9.3 Gebaseerd op 336 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

336 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 39%

Groepen 42%

Business lunch/diner 22%

Trendy kader 16%

Gastronomie 82%

Verhouding prijs/kwaliteit 11%

Nicholas

0 2

Beoordeeld op: 20/12/2024

Nicholas beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

We zijn heel erg goed ontvangen bij Mus. Heel...

We zijn heel erg goed ontvangen bij Mus. Heel erg lekker en we gaan er zeker terug. Verborgen parel! Doe zo voort, ons zie je terug

sebastien

0 9

sebastien beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie

Restaurant au top ! Magnifiques produits et...

Restaurant au top ! Magnifiques produits et belle proposition sur le menu! Merci aussi à Muss qui se donne pour les clients où on a l’impression d’être de la famille et au centre de l’attention. Quelle chance d’avoir cette table en ville - a faire et refaire!

Frédéric

Beoordeeld op: 18/12/2024

Frédéric beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Bon restaurant. Hélas très bruyant et quantité...

Bon restaurant. Hélas très bruyant et quantités réduites. Mets de qualité et patron très sympa.

Sylvaine

0 1

Beoordeeld op: 17/12/2024

Sylvaine beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Trendy kader, Gastronomie

Nourriture délicieuse, accueil parfait. Merci...

Nourriture délicieuse, accueil parfait. Merci pour cet agréable moment

Fabienne

0 3

Beoordeeld op: 15/12/2024

Fabienne beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Ce restaurant a une âme, celle de Mus, qui...

Ce restaurant a une âme, celle de Mus, qui reçoit avec générosité: générosité des plats, savoureux, générosité du service, générosité du sourire. Nous ne sommes jamais déçus et et passons toujours une excellente de soirée.

Aline

Beoordeeld op: 14/12/2024

Le service était excellent et la nourriture...

Le service était excellent et la nourriture incroyable !

laurent

laurent beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Bonjour, Nous avaons passé un agréable moment. ...

Bonjour, Nous avaons passé un agréable moment. A chaque visite c'est une formidable expéience. C'est pour cela que nous revenons.

marc

Beoordeeld op: 07/12/2024

Acceuil chaleureux. Les plats etaient d´une...

Acceuil chaleureux. Les plats etaient d´une qualite

Philippe

Philippe beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Accueil chaleureux, personnel très attentif...

Accueil chaleureux, personnel très attentif et attentionné. Mets délicieux , cuisine de haute qualité. Très belle présentation sur assiette. Belle carte de vin, belles références.