Budget
€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Café de l'Espérance van de jaren 1900 tot 1970, La Brasserie Le Villance zet zijn reis door de tijd voort. Genoemd naar het oorspronkelijke dorp van de heer Gueutal, die de eigenaar was tot 2012, verwelkomt Le Villance elke dag van het jaar een trouwe en gevarieerde klantenkring. Vandaag de dag heeft Jean Luc Colin, wijnhandelaar en voormalig eigenaar van Chavignol en Klepto in Boitsfort, de zaak de afgelopen 10 jaar uit de as herrezen en is hij verheugd dat deze fijne brasserie weer tot de best bewaarde van de hoofdstad behoort. Het restaurant heeft zijn leidinggevend personeel behouden, waaronder Leo Muscarella en Ben Amkouy, evenals Marco Esposito en Jackie Deroover. De keuken wordt deskundig geleid door Pierre Godart met de hulp van Afsar Tavuryan, Jorge Dos Santos, Mohammed Azahaf en Mufty Chowdurry, die allemaal een belangrijke rol spelen in het succes van dit prachtige verhaal. Zij zorgen voor je ontvangst, het huishouden en de netheid van het etablissement. Op het menu staan de grote klassiekers van de brasseriekeuken: Bereid Amerikaans, Vol au Vent, Garnaal Tomaat, Garnaal Kroket, Kalfsvlees Cervelle Meunière of Tartare, Tong Meunière, Kabeljauw Mousseline... maar ook een fijne keuze aan Vlees zoals de pure Rubia Gallega filet gerijpt gedurende 3 weken of de Rund Tagliata in Teriyaki. De 500g soles hebben nog steeds een plaats op het menu, net als een fijne zwezerik à la Béarnaise. Het signature gerecht van de chef: Pigeon au Naturel.
Beoordelingsscore
Schrijf als eerste een beoordeling over dit restaurant
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

  • Koppels 31%
  • Groepen 63%
  • Kinderen 6%
  • Business lunch/diner 19%
  • Trendy kader 28%
  • Gastronomie 19%
  • Verhouding prijs/kwaliteit 51%
Jean-Luc
0 1
Beoordeeld op: 19/12/2024
Jean-Luc beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Verhouding prijs/kwaliteit

Qualité des plats rapidité du service et humour...

Qualité des plats rapidité du service et humour du personnel.Champagne de qualité ainsi que les vins même au verre. Seul petit bémol pas assez de légumes à mon sens.

Catherine
0 1
Beoordeeld op: 19/12/2024
Catherine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Nous avons passé une très bonne soirée et le...

Nous avons passé une très bonne soirée et le personnel était très agréable ! Merci de nous avoir permis de passer une belle soirée en famille !

Marie-France V.
0 1
Beoordeeld op: 15/12/2024
Marie-France V. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Nous avons passé un très bon moment en famille....

Nous avons passé un très bon moment en famille. Le personnel est souriant et la cuisine excellente! Je recommande...

Michèle
0 7
Beoordeeld op: 13/12/2024
Michèle beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Verhouding prijs/kwaliteit

Tout était parfait, service rapide et attention...

Tout était parfait, service rapide et attentionné, plat délicieux et assiette bien garnie, vin excellent.

jules m.
0 1
Beoordeeld op: 11/12/2024
jules m. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Cuisine parfaite. Service efficace mais un...

Cuisine parfaite. Service efficace mais un peu lent (il est vrai que le restaurant était plein).

Brigitte
0 2
Beoordeeld op: 08/12/2024
Brigitte beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Chaleur de l'accueil, très bonne nourriture,...

Chaleur de l'accueil, très bonne nourriture, excellent apero et service impeccable avec l'humour en prime !

Anne-Catherine
0 1
Beoordeeld op: 08/12/2024
Anne-Catherine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Business lunch/diner

Accueil professionnel. Et bienveillant envers...

Accueil professionnel. Et bienveillant envers les PMR. Acoustique à revoir ! Merci

Patricia
0 2
Beoordeeld op: 05/12/2024
Patricia beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Verhouding prijs/kwaliteit

Service attentionné, rapide en fonction du...

Service attentionné, rapide en fonction du spectacle et de l'heure d'arrivée au restaurant (fonction des embouteillages) . Carte variée, produits de saison et prix corrects que du bonheur.

Brigitte
0 2
Beoordeeld op: 01/12/2024
Brigitte beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Il n'y a pas eu de visite et je m'en excuse....

Il n'y a pas eu de visite et je m'en excuse. Un imprévu de dernière minute et surtout un oubli de ma part de l'en avertir. A bientôt

Monique V.
0 1
Beoordeeld op: 01/12/2024
Monique V. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Verhouding prijs/kwaliteit

Personnels au top .. repas delicieux...

Personnels au top .. repas delicieux

Alle beoordelingen van dit restaurant