Maastrichtersteenweg 41 3500 HASSELT
14.5 Gault&Millau
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
Restaurant Ansoler is ontstaan uit de gezamenlijke droom van Jaume Soler en Anne-Sophie Breysem. Jaume brengt zijn Spaanse roots samen met de Belgische roots van Anne-Sophie. Samen brengen ze een gastronomische keuken met vaak een humoristische knipoog en eigen interpretaties van klassiekers. Anne-Sophie en Jaume zijn overtuigd van hun concept. "We zijn jong maar ontzettend gedreven. We weten simpelweg wat we willen: onszelf blijven. Elke gast moet hier met een fijn gevoel naar buiten gaan. We willen verrassend uit de hoek komen, op hoog niveau. Ambitieus? Ja, absoluut. De vermelding in Gault & Millau en Michelingids heeft ons al erg veel deugd gedaan. Jaume heeft in de loop van zijn carrière ervaring opgedaan in 's werelds beste restaurants zoals Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings,... Die kennis combineert hij met die van Anne-Sophie die bekroond is met de titel 'Ladychef of the Year' 2015. Samen combineren ze hun kennis om uw ervaring zo memorabel mogelijk te maken...
Beoordelingsscore
9.3 Gebaseerd op 76 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
76 personen hebben dit restaurant beoordeeld
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze
Hilde
Beoordeeld op: 11/07/2024
Hilde beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het was alweer een groot succes het continue...

Het was alweer een groot succes het continue genieten van ongelofelijke kwaliteit en creativiteit We wensen hen veel succes voor de toekomst

Deborah
Beoordeeld op: 10/07/2024
Deborah beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening....

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening. Overheerlijk gegeten!

Eddy
Beoordeeld op: 10/07/2024
Eddy beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Gastronomie

een echte beleving hmm super vriendelijk person...

een echte beleving hmm super vriendelijk personeel een pluim dankjewel

Peter
Beoordeeld op: 10/07/2024
Peter beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste...

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste wijn. Was ook een zeer aangenaam tempo.

Kurt
Beoordeeld op: 03/07/2024
Kurt beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Super lekker fine dining, boordevol smaken,...

Super lekker fine dining, boordevol smaken, lekkere wijnen en een top service van 2 jonge mensen!

Kellen D.
Beoordeeld op: 02/07/2024
Kellen D. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Hartelijke en een persoonlijke bediening en...

Hartelijke en een persoonlijke bediening en natuurlijk GOEIE gerechtjes! Heel veel succes met jullie nieuwe uitdaging. Groetjes, Kellen & David

Sabine
Beoordeeld op: 01/07/2024
Sabine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Het was een culinaire beleving,hebben er echt...

Het was een culinaire beleving,hebben er echt van genoten. Super lekker

Cis & Anne-Marie
Beoordeeld op: 29/06/2024
Cis & Anne-Marie beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het beste dat ik ooit gegeten heb! Dit gecombin...

Het beste dat ik ooit gegeten heb! Dit gecombineerd met een uitstekende en vriendelijke sommelier is echt sterrenniveau!

Kristien
Beoordeeld op: 28/06/2024
Kristien beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Super lekker eten, lekkere aangepaste dranken...

Super lekker eten, lekkere aangepaste dranken en vlotte bediening! Echt een aanrader!

Ann
Beoordeeld op: 26/06/2024

In één woord genoten van het aperitief tot...

In één woord genoten van het aperitief tot en met het dessert.Bedankt ook voor de extra attentie voor de jarige.

Alle beoordelingen van dit restaurant