Book your table online.
Carpaccio van tonijn met een taartje van gerookte makreel
*****
Snoekbaars filet op de huid gebakken met spinazie en beurre blanc saus € 10,00
Of
Tourchon van ganzenlever met compote van abrikoos en balsamico siroop € 10,00
****
Kalfslende rose gebraden met jonge groentjes met dragon jus
Of
Filet van Hert Kalf rose gebakken met seizoens groentjes met een jus van bospadden stoelen € 5,00
*****
Tarte tatin van appel, amandelen en speculoos met espuma van advocaat en sorbetijs van appel en vijgen
Of
Assortiment buitenlandse kazen met compote van vijgen en bananen noten brood € 5,00
Pata negra ham 36 mnd gerijpt met geroosterde coquiiles en avocado vinaigrette,
*****
Snoekbaars filet op de huid gebakken met spinazie en beurre blanc saus € 10,00
Of
Tourchon van ganzenlever met compote van abrikoos en balsamico siroop € 10,00
****
Kalfshaas rose gebraden met jonge groentjes en dragon jus
Of
Filet van Hert Kalf rose gebakken met seizoens groentjes met een jus van bospadden stoelen € 5,00
*****
Tarte tatin van appel, amandelen en speculoos met espuma van advocaat en sorbetijs van appel en vijgen
Of
Assortiment buitenlandse kazen met compote van vijgen en bananen noten brood € 5,00
Tijdens het diner is het ook mogelijk om gebruik te maken van een wijn arrangement, Bij iedere gang zal een passende wijn geserveerd worden.