Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
TOPCHEF AAN HET FORNUIS
In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012).
INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S
Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras.
VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE
Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes.
EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS
Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken.
Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze.
De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen.
GEMOEDELIJKE SFEER
Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje.
Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.
Marleen
Beoordeeld op:
15/07/2024
Ik vond dat er meer rauwkost bij de zeetong...
Ik vond dat er meer rauwkost bij de zeetong mocht zijn voor 54€!! Enkel frit en 2 blaadjes sla
De Schuyter J.
Beoordeeld op:
15/07/2024
zeer lekker gegeten goede bediening...
zeer lekker gegeten goede bediening
Pierre
Beoordeeld op:
15/07/2024
zoals altijd zeer verzorgd el lekker met kwalit...
zoals altijd zeer verzorgd el lekker met kwaliteitsvolle producten en uitstekende bediening
leo
Beoordeeld op:
13/07/2024
top. lekkere gerechten. prima verhouding prijs/...
top. lekkere gerechten. prima verhouding prijs/kwaliteit. mooi gevuld bord. vriendelijke en vlotte service .
Kathleen
Beoordeeld op:
13/07/2024
Lekker gegeten, fijne bediening....
Lekker gegeten, fijne bediening.
Wim
Beoordeeld op:
13/07/2024
Het was onze tweede keer, en het was opnieuw...
Het was onze tweede keer, en het was opnieuw super heerlijk
Roger
Beoordeeld op:
12/07/2024
Lekker eten en aangename service....
Lekker eten en aangename service.
Martine V.
Beoordeeld op:
11/07/2024
Grote parking, rustige terras, vriendelijk...
Grote parking, rustige terras, vriendelijk onthaal, mooi decor, nette toiletten, super fijne keuken en vooral niet te kleine porties op ons bord, geen honger meer en toch een goed gevoel, zalige momenten, komen terug
Ignace
Beoordeeld op:
11/07/2024
Was super lekker en zeer goeie service...
Was super lekker en zeer goeie service
