Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
TOPCHEF AAN HET FORNUIS
In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012).
INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S
Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras.
VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE
Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes.
EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS
Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken.
Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze.
De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen.
GEMOEDELIJKE SFEER
Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje.
Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.
Kristel
Beoordeeld op:
03/03/2025
Leuk kader, goede vriendelijke bediening maar...
Leuk kader, goede vriendelijke bediening maar bovenal super lekker gegeten!! Voor herhaling vatbaar.
Willy
Beoordeeld op:
03/03/2025
De kwaliteit van het eten was super....
De kwaliteit van het eten was super.
Nicole W.
Beoordeeld op:
03/03/2025
Plats très bons et personnel agréable...
Plats très bons et personnel agréable
Christina
Beoordeeld op:
03/03/2025
Zeer lekker gegeten! Voor ons de beste steak...
Zeer lekker gegeten! Voor ons de beste steak friet die we al gegeten hebben.
Jan
Beoordeeld op:
03/03/2025
Steeds een gastvrije ontvangst, heerlijke gerec...
Steeds een gastvrije ontvangst, heerlijke gerechten en een prachtige wijnkaart!
Marc B.
Beoordeeld op:
01/03/2025
zeer vriendelijke ontvangst.gezellig interieur....
zeer vriendelijke ontvangst.gezellig interieur.aangename zachte muziek.superlekker eten!mooie wijnkaart.is echt een aanrader! we komen zeker terug.
Dominique
Beoordeeld op:
01/03/2025
Vriendelijke personeel en zeer attent. Perfecte...
Vriendelijke personeel en zeer attent. Perfecte timing. Verse producten. aangename verrassing bij de koffie ! Wij komen nog terug !; Dank U
André
Beoordeeld op:
25/02/2025
Zeer tevreden - reeds jarenlang klant tot grote...
Zeer tevreden - reeds jarenlang klant tot grote tevredenheid in familiale sfeer en steeds correcte bediening !
