Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
TOPCHEF AAN HET FORNUIS
In de keuken van 't Kantientje in Knokke-Heist zwaait chef Dominique Pille de plak: hij is dé meester in het combineren van heerlijke smaken. Dat bewijst zijn erkenning als beste Belgische mosselkok (1995), de Grand Prix van de Guide des Connaisseurs (2004) en de Zilveren bistro (2012).
INTERIEUR VERLEIDT MET SMAKELIJKE AROMA'S
Lekker eten komt nog beter tot zijn recht in een sfeervolle omgeving. Daarom heeft 't Kantientje oog voor de bordschikking … én het interieur: een warm, huiselijk restaurant mét een halfopen keuken. Zo verlekkeren de aroma's u al voor uw eten geserveerd is. Schijnt de zon? Dan laat u de zaal voor wat hij is en zoekt u verkoeling op het gezellige terras.
VAN KNOKKE NAAR RAMSKAPELLE
Doet de naam 't Kantientje een belletje rinkelen? Dat kan. Ruim twintig jaar lang bevond het restaurant zich aan de Lippenslaan in Knokke. In 2007 sloten we daar de deuren … en in 2009 openden we er nieuwe in Ramskapelle. Met een nóg gemoedelijkere sfeer. Op de kaart staan niet langer de vroegere mosselgerechten, wél andere culinaire hoogstandjes.
EERLIJKE, KRAAKVERSE KLASSIEKERS
Het credo van chef Dominique Pille? No-nonsense gerechten en eerlijke smaken.
Op de kaart pronken klassiekers, zoals gebakken zeetong en Deense kabeljauw. Maar ook zelfbereide garnaalkroketten. En voor de vleesliefhebbers is er een sappige entrecote of filet van Ierse Angus. Levensgenieters doen zich te goed aan een lekkere kreeft – vers uit het homarium, en bereid op uw favoriete wijze.
De chef zweert bij verse ingrediënten. Daarom danst zijn kaart op het ritme van de seizoenen. Zo bent u altijd verzekerd van kraakverse, traditionele delicatessen.
GEMOEDELIJKE SFEER
Aan het fornuis creëert de chef met zijn ploeg het lekkers. Maar in de zaal zwaait zijn echtgenote, Marleen Van Den Broucke, de scepter. Ze krijgt daarbij de hulp van het vertrouwde kelnerteam - al jarenlang de drijvende kracht achter 't Kantientje.
Zij zorgen voor de finishing touch bij de gerechten en een gemoedelijke, klantvriendelijke sfeer. Kom het vooral zelf eens ontdekken en reserveer alvast uw tafeltje. We kijken al uit naar uw bezoek.
Linda
Beoordeeld op:
17/03/2025
Vriendelijk ontvangen. Mooie propere zaak....
Vriendelijk ontvangen. Mooie propere zaak. Service top. Eten héél lekker. Gaan zeker terug.
Xavier
Beoordeeld op:
17/03/2025
TOP food TOP bediening TOP kader One of the...
TOP food TOP bediening TOP kader One of the best in de regio.
Luc
Beoordeeld op:
16/03/2025
- top op alle gebied, van vriendelijke ontvangs...
- top op alle gebied, van vriendelijke ontvangst en bediening tot lekker eten met prima Italiaanse witte huiswijn
Liliane
Beoordeeld op:
11/03/2025
Gemoedelijke sfeer, leuke ligging, proper,...
Gemoedelijke sfeer, leuke ligging, proper, persoonlijke bediening, genoeg keuze in alles, verse producten, lekker eten.
Peter
Beoordeeld op:
10/03/2025
Vlotte en zeer vriendelijke ontvangst en uiter...
Vlotte en zeer vriendelijke ontvangst en uiteraard zeer lekker
Johnny
Beoordeeld op:
10/03/2025
Super lekker gegeten. Echt een aanrader!...
Super lekker gegeten. Echt een aanrader!
Geert
Beoordeeld op:
10/03/2025
Zeer leuke sfeer, vriendelijke spontane bedieni...
Zeer leuke sfeer, vriendelijke spontane bediening en zoals altijd heel lekker eten. Zeer vers en mooie porties
Sarah
Beoordeeld op:
09/03/2025
Eerlijke correcte keuken en service, heerlijk...
Eerlijke correcte keuken en service, heerlijk met een glimlach. Kortom een gevestigde waarde
