Name: Ember
Address: Guldenstraat 9 null, MECHELEN, Antwerpen, 2800, BE
Telephone: +32472031184

Budget

€€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Al van kindsbeen af is Zino gepassioneerd door gastronomie en grill. De kookmicrobe kreeg hij over van zijn vader Jean-Pierre Jacobs en de vele culinaire reizen die hij tijdens zijn jeugdjaren maakte. Na zijn opleiding aan Hof ter Duinen, klom hij zeer snel op als chef-kok bij Indoor Ski Aspen en later KV Mechelen. Met grillmeester Lennox Hastie als grote inspiratiebron, keerde hij in 2020 terug naar de roots. Hij richtte Zcatering op, een cateringbedrijf gericht rond grillen op houtvuur. Het concept viel meteen in de smaak. Met Ember bouwt hij vandaag een nieuwe culinaire droom uit. Samen met zijn compagnon de route Arthur Doppee, wil hij Mechelen opnieuw gastronomisch op de kaart zetten.

Bekijk op kaart

Beoordelingsscore

Schrijf als eerste een beoordeling over dit restaurant

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 63%

Groepen 34%

Business lunch/diner 7%

Trendy kader 36%

Gastronomie 90%

Verhouding prijs/kwaliteit 10%

Sandy

0 3

Beoordeeld op: 14/02/2025

Sandy beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Als je open staat voor BBQ,grillen, roken,...

Als je open staat voor BBQ,grillen, roken, fermentatie,lokaal en vooral veel groenten en vis, dan is Ember de place to be. Ze nemen u mee in een geweldige totaal beleving die voor mij echt crescendo gegaan is. Niks klassiek, gewoon hun ding. De minder goede recensies die ik had gelezen was altijd over de prijs, en idd, die is "gepeperd" maar als je ziet hoeveel werk ze erin steken en welke producten ze gebruiken en de fantastische service, dan is de prijs volledig gemotiveerd. Topper!

Marc

0 1

Beoordeeld op: 14/02/2025

Marc beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Vlotte bediening. Leuk concept. Vriendelijke...

Vlotte bediening. Leuk concept. Vriendelijke mensen! Eten was lekker maar erg zout.

Jana

0 1

Beoordeeld op: 14/02/2025

Jana beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

We werden goed ontvangen bij ember. Hun troef...

We werden goed ontvangen bij ember. Hun troef was dat we in de keuken onze oester mochten eten! Geen dorst geleden en al zeker niet met honger buiten gegaan! Alles tip top verzorgd! Het was een ervaring die het dubbel en dik waard was!

Kristin

0 2

Beoordeeld op: 13/02/2025

Kristin beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Een ontdekking!...

Een ontdekking!

Mark

0 1

Beoordeeld op: 09/02/2025

Mark beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Het totale plaatje klopte. Zowel het eten,...

Het totale plaatje klopte. Zowel het eten, de begeleidende dranken als de bediening top!

Karien

0 2

Beoordeeld op: 09/02/2025

Karien beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie

Top! Beste restaurant in Mechelen....

Top! Beste restaurant in Mechelen.

Isabelle

0 1

Beoordeeld op: 09/02/2025

Isabelle beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Différent , sympa et délicieux ! Une belle...

Différent , sympa et délicieux ! Une belle expérience , nous reviendrons

nadine

0 1

Beoordeeld op: 09/02/2025

nadine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Eten was heel lekker, creatief, en verrassend....

Eten was heel lekker, creatief, en verrassend. Drankformules bieden verschillende mogelijkheden. Fijne, vlotte en vriendelijke bediening. Gezellige sfeer.