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Cuisine de Benoît Neusy toujours excellente. agréable dans les accords entre aliments, la finesse des plats et saveurs.
Rien à dire. Parfait. Pas eu besoin de mon sel, j en rajoute toujours d habitude, tant les saveurs equilibraient les plats. Personnel charmant et attentif. Monsieur Neusy en salle aussi.....
Une merveilleuse découverte : le cadre est juste dingue, en rooftop avec vue sur le domaine, le menu d'une très grande qualité, le personnel aux petits soins, bref juste incroyable ! Le chef Benoît Neusy retrouvera bien vite son étoile, c'est une certitude !
Excellence du menu et des vins, personnel au petit soin, nous avons tout apprécié ! Nous reviendrons !
Une évasion culinaire éblouissante
La salle du restaurant est magnifique et le personnel stylé et accueillant. Mais bien sûr c’est surtout la finesse de la cuisine du chef Benoît qui nous a envoûtée ! Expérience à revivre rapidement :) !
Qualité des produits, accueil, service. Nous avons été ravis de cette expérience.
Très bel endroit, dépaysant avec une vue sur les vignes top. Très bonne accueil et belle espace de salle de resto. Pour ma part j'ai trouvé un très bon rapport qualité prix pour l'accompagnement vin, donc un petit plus pour Rodolphe. Pour le repas nous avons trouvé notre compte avec le 4 services et nous reviendrons pour une nouvelle expérience. Juste un petit bémol en salle pour les serveurs qui se cherchent par instant mais bon ils sont jeunes et doivent apprendre. Bonne continuation
Nous connaissions le domaine depuis deux ans et avions assisté aux début des travaux. Le résultat est magnifique et bien au-delà de toute notre imagination. Salle très cosy, terrasse immense et bien orientée, décoration très tendance et originale. Le décorateur s'est à la fois fait plaisir et nous fait aussi plaisir. Mais quel bonheur de retrouver le Chef Benoît avec sa cuisine éblouissante. Nous adorons la venue du Chef vers nous pour nous conseiller et nous proposer les plats qui nous conviennent le mieux.L'accueil de Daphné est aussi professionnel que convivial et je dirai même amical! La brigade est est aussi efficace que discrète et respectueuse. Nous avons apprécié le sommelier aussi convivial que didactique. Le mariage des vins belges et français est intéressant et original. Nous souhaitons bon vent à l'Impératif d'Eole.
Beau cadre, belles assiettes copieuses avec de bons produits. Service pas au top par contre ( longue attente, les serveurs étaient souvent perdus… il a fallu demander à 3 reprises pour avoir une bouteille d’eau..) Il n’y avait pas encore l’accord de vins belges. Ce n’était pas possible de reprendre un deuxième jus car il y en avait déjà plus. Ce n’est pas prévu pour ceux qui ne prennent pas d’alcool.. Un accord sans alcool pourrait être bien comme dans d’autres gastronomiques. J’espère que le service va s’améliorer ainsi que le niveau stock des boissons. Quand ça sera rectifié, tout sera bien !