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La cuisine était de très haut niveau, avec mention spéciale pour les raviolis façon carbonara. Je pense que le restaurant devrait oser de mettre un tel plat de pâtes comme plat principal … Le Gattinara de Travagliani était succulent et a parfaitement accompagné le délicieux repas. Au plaisir de revenir à cette belle adresse.
Accueil, service, qualité de la cuisine et bel endroit
A l’exception de la mise en bouche où personnellement je n’ai pas apprécié l’anchois fort salé dans une mise en bouche tout en douceur et délicatesse, tout le reste du repas était à la hauteur de mes attentes et parfois même plus haut. Une mention spéciale pour les ravioles et les lardons tout bonnement exceptionnels. L’accord mets-vins très bien. Un restaurant qui se veut au-dessus de la moyenne point de vue prix mais qui répond à l’attente qui va avec.
Accueil, cadre et évidemment, la cuisine excellente du chef plus présent aussi pendant le service.
Toujours un plaisir de passer un bon moment dans cet établissement, cuisine raffinée, service impeccable, bon vin... que demander de plus ?
Menu excellent, service agréable et sans "chichis". Nous avons passé une soirée très agréable et recommanderons Basta! à nos amis.
Cadre renouvelé avec goût, plats toujours aussi raffiné, service au top, vraiment le Basta reprend les meilleurs ingrédients du Lucana pour émerveiller nos papilles gustatives. A l'année prochaine