Reviews
Restaurant Quai N4
Nous avons pris le menu Signature. Magnifique ! Un mélange de saveurs...
Nous avons pris le menu Signature. Magnifique ! Un mélange de saveurs originales (le pré-dessert aux huitres par exemple) ou plus classiques (poireaux) mais toutes sublimant les associations : en amuse-bouche, la sucette au haddock fumé était particulièrement originale, mêlant le fumé à des saveurs rafraichissantes. Accord des vins avec les différents services parfait, y compris un vin macéré maison Piste d'amélioration : l'équilibre du repas dans sa globalité (un léger sentiment d'avoir "trop" mangé et bu en sortant)
Nous avons pris le menu Signature. Magnifique ! Un mélange de saveurs...
Nous avons pris le menu Signature. Magnifique ! Un mélange de saveurs originales (le pré-dessert aux huitres par exemple) ou plus classiques (poireaux) mais toutes sublimant les associations : en amuse-bouche, la sucette au haddock fumé était particulièrement originale, mêlant le fumé à des saveurs rafraichissantes. Accord des vins avec les différents services parfait, y compris un vin macéré maison Piste d'amélioration : l'équilibre du repas dans sa globalité (un léger sentiment d'avoir "trop" mangé et bu en sortant)